Nghiên cứu cho thấy chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng quan trọng khác có thể làm giảm nguy cơ đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng. Chất chống oxy hóa có những lợi ích bổ sung là tốt; Ví dụ, vitamin A bảo vệ chống mù lòa, và vitamin C có thể đóng một vai trò trong việc ngăn ngừa hoặc làm giảm bớt bệnh tăng nhãn áp .
Omega-3 axit béo có tác dụng rất tốt cho mắt, từ việc giảm triệu chứng của hội chứng khô mắt để bảo vệ chống lại các điểm vàng bị hư
Lợi ích của vitamin và vi chất dinh dưỡng đối với mắt là gì?
Các vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng khác đã được chứng minh là rất cần thiết cho thị lực và có thể bảo vệ đôi mắt của bạn khỏi những bệnh về mắt.
Kết hợp các loại thực phẩm sau đây trong chế độ ăn uống của bạn sẽ giúp bạn có được những xuất ăn cho đầy đủ các chất dinh dưỡng cho mắt. Được thành lập bởi Viện Y học (Viện Hàn lâm khoa học), các thực đơn này là mức ăn hàng ngày trung bình của một chất dinh dưỡng đầy đủ để đáp ứng các yêu cầu của các cá nhân gần như tất cả khỏe mạnh trong một giai đoạn cuộc sống.
Trong khi thực đơn này là một tài liệu tham khảo hữu ích, một số học viên chăm sóc mắt khuyên đợt tuyển sinh hàng ngày cao hơn các chất dinh dưỡng nhất định cho những người có nguy cơ mắc các bệnh về mắt .
(Trong danh sách sau đây, mg = miligam; mcg = microgram (1/1000 mg) và IU = đơn vị quốc tế).
Beta-carotene
Lợi ích beta-carotene đối với mắt: Khi dùng kết hợp với kẽm và vitamin C và E, beta-carotene có thể làm giảm sự tiến triển của thoái hóa điểm vàng.
Những nguồn thực phẩm: Cà rốt, khoai lang, rau bina, cải xoăn, súp bí đỏ.
Không (nhất bổ sung có chứa từ 5.000 đến 25.000 IU).
Bioflavonoids (Flavonoid)
Lợi ích của bioflavonoids đối với mắt: Có thể bảo vệ chống lại bệnh đục nhân mắt và thoái hóa điểm vàng.
Những nguồn thực phẩm: trà, rượu vang đỏ, trái cây họ cam quýt, bilberries, quả việt quất, anh đào, các loại đậu, các sản phẩm đậu nành.
Lutein và Zeaxanthin
Lợi ích lutein và zeaxanthin dành cho mắt : Có thể ngăn chặn đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.
Những nguồn thực phẩm: Rau bina, cải xoăn, củ cải xanh, rau xanh collard, bí.
Axit béo omega-3
Lợi ích của axit béo omega-3: Có thể giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng (AMD) và khô mắt.
Những nguồn thực phẩm: cá nước lạnh như cá hồi, cá thu và cá trích; bổ sung dầu cá , hạt lanh xay, quả óc chó.
Lợi ích của selen: Khi kết hợp với các carotenoid và vitamin C và E, có thể làm giảm nguy cơ AMD (thoái hóa điểm vàng) tiên tiến.
Những nguồn thực phẩm: Hải sản (tôm, cua, cá hồi, cá bơn), Brazil loại hạt, mì làm giàu, gạo nâu.
Khuyến cáo: 55 mcg cho thanh thiếu niên và người lớn (60 mcg cho phụ nữ trong thời kỳ mang thai và 70 mcg khi cho con bú).
Vitamin A
Lợi ích của vitamin A: Có thể bảo vệ chống lại bệnh quáng gà và khô mắt.
Những nguồn thực phẩm: Thịt bò hoặc gan gà; trứng, bơ, sữa.
Khuyến cáo: 3.000 IU cho nam giới; 2.333 IU cho phụ nữ (2567 IU trong khi mang thai và 4.333 IU khi cho con bú).
Vitamin C
Lợi ích của vitamin C: Có thể giảm nguy cơ đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.
Những nguồn thực phẩm: ớt ngọt (màu đỏ hoặc màu xanh lá cây), cải xoăn, dâu tây, bông cải xanh, cam, dưa đỏ.
Khuyến cáo: 90 mg cho nam giới; 70 mg cho phụ nữ (85 mg trong khi mang thai và 120 mg khi cho con bú).
Vitamin D
lợi ích của vitamin D: Có thể giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng.
Những nguồn thực phẩm: cá hồi, cá mòi, cá thu, sữa; nước cam có bổ sung vitamin D.
Khuyến cáo: Không có, nhưng Học viện Nhi khoa Mỹ khuyến cáo 400 IU mỗi ngày đối với trẻ sơ sinh, trẻ em và thanh thiếu niên, và nhiều chuyên gia khuyên bạn nên đợt tuyển sinh hàng ngày cao hơn cho người lớn.
Các nguồn tốt nhất của vitamin D là tiếp xúc với ánh sáng mặt trời. Bức xạ cực tím từ mặt trời kích thích sản xuất vitamin D trong da của con người, và chỉ cần một vài phút tiếp xúc với ánh sáng mặt trời mỗi ngày (không có kem chống nắng) sẽ đảm bảo cơ thể bạn sản xuất đủ lượng vitamin D.
Vitamin E
Lợi ích của vitamin E: Khi kết hợp với các carotenoid và vitamin C, có thể làm giảm nguy cơ AMD tiến triển.
Những nguồn thực phẩm: Hạnh nhân, hạt hướng dương, hạt dẻ.
Khuyến cáo: 15 mg cho thanh thiếu niên và người lớn (15 mg cho phụ nữ trong thời kỳ mang thai và 19 mg khi cho con bú).
kẽm
Mắt lợi ích của kẽm: Giúp vitamin A làm giảm nguy cơ bệnh quáng gà; có thể đóng một vai trò trong việc làm giảm nguy cơ AMD tiến triển.
Những nguồn thực phẩm: Hàu, thịt bò, cua Dungeness, gà tây (thịt đen).
Khuyến cáo: 11 mg cho nam giới; 8 mg cho phụ nữ (11 mg trong khi mang thai và 12 mg khi cho con bú).
Nói chung, thật là tốt nhất để có được hầu hết các chất dinh dưỡng thông qua một chế độ ăn uống lành mạnh, bao gồm ít nhất hai khẩu phần cá mỗi tuần và nhiều trái cây đầy màu sắc và các loại rau.
Nếu bạn có kế hoạch để bắt đầu một chế độ cung cấp vitamin cho mắt, hãy chắc đến gặp các bác sĩ nhãn khoa hoặc các chuyên gia đo mắt . Uống quá nhiều của một số thuốc bổ mắt có thể gây ra vấn đề, đặc biệt là nếu bạn đang dùng thuốc kê toa cho các vấn đề sức khỏe.
Chúc các bạn có đôi mắt khỏe mạnh.
.
Nội dung liên quan
